ESPÁRRAGOS TRIGUEROS

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Conoce los espárragos trigueros

Los espárragos trigueros contienen vitaminas (A, E y C), minerales (potasio, calcio y, en menor proporción, hierro y magnesio) y agua (94%).

¿Cómo conservarlos y prepararlos? 

Los espárragos trigueros pueden conservarse en el frigorífico de dos a tres días. Es una verdura de muy fácil preparación: a la parrilla, en tortilla, rehogados, cocidos al vapor, en menestra acompañados de otras verduras, en brochetas combinados con carnes y otras hortalizas, en revueltos con otros ingredientes, en quiches, tartas… Aquí encontrarás diferentes consejos para guardar y conservar frutas y verduras.

ESPÁRRAGOS TRIGUEROS

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